Servicio dirigido y adaptado a distintas colectividades: colegios, residencias, centros de día, empresas de catering, hospitales... que incluye:

• Revisión/creación del menú basal y menús terapéuticos adaptados a las recomendaciones dietéticas actuales.
• Documento acreditativo de supervisión del menú.
• Identificación de los alérgenos de cada plato de acuerdo a la nueva reglamentación europea 1169/2011.
• Implantación y Seguimiento del Sistema APPCC para garantizar las adecuadas condiciones de higiene y manipulación en la operativa del servicio de cocina.
• Formación en higiene alimentaria y alimentación saludable para el personal.
• Servicio de Atención Nutricional para los clientes y sus familiares.
• Información adicional para las familias (guías de cenas, desayunos, etc.)
• Distintivo «100% Saludable» para tu página web.